Categorie: Artritis

Artritis veroorzaakt vaak hoofdpijnklachten. Als je hoofdpijn bij de beide slapen hebt wordt dat ook wel “Arteriitis temporalis” genoemd.  Dat wordt veroorzaakt door de ontsteking van de bloedvaten bij de slapen. Wat veel mensen echter niet weten is dat deze vorm van hoofdpijn meestal vrij eenvoudig te verhelpen is door middel van een dieet en eventueel voedingssupplementen. Zo komt artritis nauwelijks voor bij mensen die veel groente en fruit eten en die dus ook vaak het merendeel van hun eiwit uit plantaardige bronnen binnen krijgen. Dat betreft 7 tot 12 porties plantaardige voeding per dag. En het gaat daarbij om het consumeren van uitsluitend ongeraffineerde en bij voorkeur biologische producten. Dierlijke voeding is overigens een ander verhaal. De consumptie van vlees veroorzaakt een 41% hogere kans op artritis en vis zelfs 51% ( Hyon K. Choi et al 2004)

We bespreken de soorten voeding die bij uitstek een bijdrage kunnen leveren aan het herstel van artritis. We doen dit op basis van wetenschappelijke bronnen.